Productos

Descubre nuestros productos y consulta disponibilidad.

Realiza tu pedido cómodamente a través de WhatsApp en el número 640880132

¿Cómo Rehidratar las setas?

Las setas deshidratadas son una solución perfecta para la conservación durante bastante tiempo y al rehidratarlas recuperan perfectamente su textura y sabor.

El proceso de rehidratado es verdaderamente sencillo, tan sólo necesitas introducir las setas en un cuenco con agua a unos 40º-45ºC durante unos 20 minutos.

Puedes utilizar caldo en lugar de agua si deseas introducir sabores directamente a las setas durante el proceso, además, si utilizas agua, puedes reservarla para usarla en tus recetas y añadir ese delicioso toque de sabor a setas.

PRECAUCIÓN: En el caso de las COLMENILLAS (Morchella) el agua usada para el rehidratado debe desecharse siempre.

1- Elige las setas a rehidratar.

2- Introdúcelas en agua a unos 45º durante unos 20 minutos.

3- Retira las setas del agua.

4- Añade las setas a tu receta.

¿Quieres que te avisemos del stock fresco tras cada recolección?

Escribe aquí tu teléfono y te enviaremos un WhatsApp con el stock de setas frescas justo al finalizar cada recolección, ¡Del bosque a tu cocina en el mismo día!